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角豆莢偷走了巧克力? :60堂煎煮炒炸的化學課 /羅伯特‧沃...
羅伯特‧沃克(Wolke, Robert L.)
角豆莢偷走了巧克力? :60堂煎煮炒炸的化學課 /羅伯特‧沃克(Robert L. Wolke)著，邱文寶譯
羅伯特‧沃克(Wolke, Robert L.)
文獻類型Book
語言繁體中文
公司作者
邱文寶譯
分類號463.022 5072
出版臉譜文化, 台灣 :, 2008
版本二版
主題食品科學, 烹調, 問題集
叢書科普漫遊#FQ1012
描述260頁 :插圖 ;23公分
ISBN9789866739880
No.
複本條碼
部門
位置
索書號
狀態
到期日
1
C0009969
Library
SCHI 中文書架
463.022 5072
可出借
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