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帝國與料理 / 瑞秋．勞丹 (Rachel Laudan) 著 ; 馮奕達 譯.
瑞秋．勞丹 (Laudan, Rachel.)
其他書名
Cuisine and empire : cooking in world history
文獻類型Book
語言繁體中文
分類號538.7
出版八旗文化, 新北市, 2017.
版本初版.
主題飲食風俗飲食文化文化史
題目History
描述637 頁 : 圖 ; 22 公分.
ISBN9789869384490
No.
複本條碼
部門
位置
索書號
狀態
到期日
1
C0028563
Library
SCHI 中文書架
538.7 7053
可出借
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