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天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取， 如何影響咖啡沖煮表現，完美重現理想成果 / 強納森．蓋聶 (Jonathan Gagné) 著 ; 魏嘉儀 譯.
強納森．蓋聶.Gagne, Jonathan.
其他書名
The Physics of Filter Coffee
文獻類型Book
語言繁體中文
分類號427.42
出版方言文化, 臺北市, 2022.
版本初版.
主題咖啡咖啡沖煮
題目Home Economics
叢書生活新知館
描述368 頁 : 彩圖 ; 23 公分.
ISBN9786267173114
No.
複本條碼
部門
位置
索書號
狀態
到期日
1
C0033213
Library
SCHI 中文書架
427.42 6068
可出借
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